Receitas leves: Tabule Tropical

Ingredientes:

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  • 1 xícara de trigo para quibe
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  • 2 tomates picados
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  • 1 pepino grande picado em cubos
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  • Cebolinha verde e salsinha a gosto
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  • Hortelã fresca a gosto
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  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
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  • Suco de 1 limão
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  • 1 manga cortada em cubos
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  • Pimenta do reino a gosto
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  • Sal a gosto
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  • 1 pé de alface
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Modo de preparo:

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Deixe o trigo de molho por 1 hora, depois escorra toda água e coloque em uma tigela.

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Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã

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Tempere com azeite, sal, limão e pimenta, misture bem e sirva sobre alface